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永利博线上娱乐美食食谱:番茄肉末双蛋浓汤的做法

作者:养生知识    来源:未知    发布时间:2020-01-26 19:13    浏览量:

引入理由:应节汤水

永利博线上娱乐美食食谱:番茄肉末双蛋浓汤的做法。辅料

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  • 番茄600克
  • 土猪肉200克
  • 鸡蛋1个
  • 咸蛋1个

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  • 酸甜口味
  • 煮工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 平日难度

[摘要]酸甜活血

小法门食尚小贴士:
洋茄要去皮、猪肉要剁碎煮出来的浓汤口感相对顺滑些,向往荷兰葱的可以加一些荷兰葱粒也很好喝,那一个汤水味道醇厚,泛酸丰硕,家中的长者儿女都能饮用,不欣赏蛋花的能够将鸡蛋先煎片刻,切成片插手汤水中。

关键功用:酸甜宁心

汤品点评:西餐中的洋茄番葱汤是相比稠的,平日是用洋茄浓汤或洋茄酱煮出来,但在家里烹饪的话能够选用特种的原材质。所以那么些汤煮出来会稍稍稀一点。若想喝稠一点的,也能够在终极加适合的量的水甲状腺素下去。西红柿包蕴臭柿红素,那是风流罗曼蒂克种类红萝卜素,有很强的防腐功能。而番葱即使不是大家常常岭南汤水中会用到的事物,不过它实质上用于冬季暖身功用非常好。本来鸡汤就很切合温补身体,再增进球葱的辛温,臭柿的酸甜,味道很好很极度,又不失暖身进补的功用。

  • 永利博线上娱乐 21备好所需食物的材料,洋茄洗净去皮;
  • 永利博线上娱乐 32土豨肉洗净控干水,剁碎;
  • 永利博线上娱乐 43肉馅放入碗中,调入盐、鱼露、鸡粉、和弄均匀;
  • 永利博线上娱乐 54熏制片刻;
  • 永利博线上娱乐 65西红柿切粒;
  • 永利博线上娱乐 76热锅,放少量油,倒入熏制过的肉末干炒片刻;
  • 永利博线上娱乐 87炒至肉碎焦中蓝,敲入鸡蛋继续温火爆炒;
  • 永利博线上娱乐 98倒入洋茄粒炒至出沙;
  • 永利博线上娱乐 109加盟咸蛋,炒匀;
  • 永利博线上娱乐 1110丰裕适当的数量清水,遮上锅盖温火煮至汤汁浓稠;
  • 永利博线上娱乐 1211调入盐、坡洼热粉和弄均匀就可以盛起。

烹制方法:把鸡洗净切成丝焯水,放入汤煲中加水约二零零零ml,大火煮开后转大火,煮约1小时。在煮鸡汤时,把球葱、西红柿切小块,下锅干炒出清香。煮好鸡汤现在,把清炒好的番葱、洋茄归入煮约15秒钟,加盐、玉椒粉调味就可以。

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